18CTEA
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18CTEA
珍珠奶茶咖啡館及批發供應商
wholesale supplier
我們將18CTEA從單純的茶飲複合式餐廳，華麗轉身為Plant Based 便利店，是我們供應鏈佈局中，最重要的一項策略。 開設實體便利店，不但能提升品牌的辨識 度，也能將植物基飲食在街頭普及化。
透過實體通路，我們也能從消費模式和會員數據中，理解消費者對於商品的偏好。
比如植物基爽脆零食深受年輕群體的喜愛;家庭消費者則比較注重健康，也會選擇天然咖哩粉等烹飪類品項。
18CTEA 便利商店是進行新 Plantex 產品軟發售的理想場所。
我們將品牌新產品於實體店上架，測試市場對於新品的反應，做生產線調度，減少成本浪費;也能更精準預測下一波熱賣商品，搶占市場紅利。
我們擬在怡保開設首家18CTEA便利商店
相比起吉隆坡、柔佛、檳城等城市，怡保人口較小，可支配收入也較低;更是譽爲美食天堂，當地居民對食物水準要求也很高。若Plant based便利店能在怡保站穩脚步，我們也會將商業模式複製到各大城市，擴大Plantex版圖。
有三種類別的
預製菜
即食食品
拆開包裝就可以吃或使用的植物基食品。 品項包括植物基肉乾、植物基香鬆、植物基番茄肉醬、即食蒟蒻麵等。 目標群衆為海内外消費者、零售商、批發商、酒店餐館咖啡館 (HORECA)業者。
即熱食品
加熱就可以吃的植物基食品，品項包括多元口味的植物基餐點，包括關東煮、餃子、燒賣、調理包、酸辣粉、良心麵等。 我們將積極與各大超商展開合作關係，在現有即熱食品外，加入Plantex植物基餐點專區， 以滿足日漸擴大的植物基趨勢。 Plantex品牌旗下的門市，也會上架植物基預製菜，供消費者選購。 酒店、餐館和咖啡館 (HORECA) 也可引入植物基預製菜，開拓無肉菜單，讓店面更多元友善，帶動來客量。
即烹食品
將植物基食材透過混合、蒸煮油炸、冷凍保鮮等一連串植物基生產工藝，產出基本調味的植物基產品，方便厨 師進一步料理。 目標群衆為海内外消費者、零售商、批發商、酒店餐館 咖啡館 (HORECA) 業者。
有三種類別的
原料
食品預拌粉
- 透過混合及調味工藝產出食品預拌粉，讓消費者及餐飲門市更方便地進行烹煮及調味。多樣化的鹹式食材調味預拌粉，讓你的植物基飲食體驗更豐富。
- 我們將根據生產植物基食品種類，進而調製關鍵性食品預 拌粉提供給聯合製造廠，以產出品質、風味、水準都一致的植物基食品。
- 目標群衆為海内外消費者、零售商、批發商、酒店餐館咖啡館 (HORECA)業者。
飲品預拌粉
- 目標群衆為海内外消費者、零售商、批發商、酒店餐館咖啡館 (HORECA)業者。
- 植物奶精、奶蓋風味粉、植物基冰淇淋粉、豆奶及椰奶風味粉。 水果、咖啡及奶茶風味粉。 植物基高蛋白飲品風味粉、低糖或無糖飲品預拌粉。
烘焙預拌粉
- “一餐飯，沒有甜品為句號，是不完整的。” 植物基烘焙預拌粉，讓植物基飲食者也能愉快地與朋友分享甜品，在愉快的氣氛中結束一次次的約 會。
- 植物基飲食者熱愛手作，注重成分。Plantex烘培預拌粉成分采用植物基素材調製，無須額外加入動物性膠體或蛋白，功能與品味穩定，非常易於使用。
- 目標群衆為海内外消費者、零售商、批發商、酒店餐館咖啡館 (HORECA)業者。
